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長谷園 かまどさん 3合 土鍋
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：7098884067
中古 ：7098884067-1 |
メーカー | 長谷園 | 発売日 | 2025/01/28 15:12 | 定価 | 11500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
長谷園 かまどさん 3合 土鍋
長谷園かまどさんの三合用の土鍋です！専用のお箱はありません。使用しようと、目止めをした時に取っ手をぶつけてしまい1カ所約4ミリぐらい欠けてしまいました。赤マルで囲んでいます。土鍋の地の部分が欠けたのではなく、塗料の部分が剥がれたみたいな感じです。目立たないところですので、ぱっとみは分かりにくいですが、横や下から見たら分かる感じです。他にはカケ、ヒビなどのダメージはありません。欠けたことがショックで使わないままで、結局、ご飯はル・クルーゼで炊いており、お目見えする機会がありませんでした。宮島杓子と鍋敷、レシピ本付きです。これから新米の美味しい季節です！使ってくださる方にお譲りしたいです^ - ^カケは表面だけで、鍋本体を直火にかけたことはありませんので、目立った傷なしにしております。気になる方はお控えくださいね。ホームページよりコロンと丸みを帯びた土鍋は多孔性のある伊賀の粗土でできており、遠赤外線効果の高い釉薬を使用。さらに、肉厚に仕上げることで熱をしっかりと蓄え、短時間でおいしいごはんを炊くことができるのです。また、上ふたと内ふたの2重構造により、圧力釜の役目を果たし吹きこぼれを防止。調湿効果があるから炊きあがったごはんを保存するおひつのようにも使え、ごはんが冷めてもべたつきません。白米の炊き方はまず米を研ぎ、かまどさんに米と水を入れて約20分浸水します。内ふたと上ふたの穴の位置が90度になるようにセットし、中強火で炊きはじめます。3合サイズの炊飯加熱時間は約13～15分で、火加減の調節は必要ありません！火を止めるタイミングは上蓋の穴から蒸気が勢いよく噴き出してから1～2分が目安。（火にかける時間を約1分ほどのばすと香ばしいおこげが堪能できちゃいます。）火を止めたらそのまま20分ほど蒸らしてください。何度か試してご自宅のコンロにあった炊き上げ時間を見つけてくださいね。かまどさんで炊いたごはんは食卓のメインになるおいしさ！まずはひと口お召し上がりください。仕様サイズ（目安）φ23.5×H18cm（蓋含む）（取っ手含む最大幅30cm）容量（目安）1500ml重量（目安）3.6kg材質陶器（伊賀の粗土）使用区分直火 ○、オーブン ×、電子レンジ ×、食洗機 ×原産国日本 伊賀焼種類···鍋種類···鍋
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